养猪场卫生条件

1 养猪场总体卫生要求1.1 选址1.1.1 新养猪场应建在无病区。 1.1.2 猪场应远离交通要道、公共场所、居民区、学校、医院和水源地，地势相对平坦，有一定坡度。 1.2 建筑布局猪场必须严格执行生产区和生活区分开的原则。人员、动物和物料的流动应采用单向流动，防止污染和疾病传播。 1.3 环境质量猪场污水及污水处理应符合国家环保要求。环境卫生质量应符合NY/T388规定的标准。 2 猪场设施设备任何猪场都必须满足以下五个条件： 2.1 建筑材料建造厂房，特别是猪舍及其设备的材料必须对猪无害，易于清洁和消毒。 2.2 电器安装安装电器时，必须遵守防潮、防爆等安全规定，防止猪被电击。 2.3 隔离、供暖和通风设施舍内的隔离、供暖和通风设施必须保证空气流通、防尘、温度和空气相对湿度，防止对猪只造成伤害。 2.4 其他自动化设备对猪的健康和福利至关重要的自动化设备必须每天检查一次。一旦发现问题，必须立即或尽快纠正。 2.5 光照条件猪舍必须有适宜的光照和适应气候条件，不得使生猪长时间处于黑暗中。光照可以是自然光照也可以是人工光照，对于后者，时间必须与自然光照大致相同，一般保持在上午9点到下午5点之间。此外，光线必须有足够的强度以便检查猪。 2.6 猪舍地面设置地面必须平整、防滑，以防伤到猪只。地板的设计还应考虑到站立时可能对猪造成的伤害。地板设计必须考虑到猪的体型和重量，表面应坚固、水平且舒适。猪的躺卧区域必须干净舒适、易于排水且不会对猪造成伤害。猪舍如提供垫料，必须清洁、干燥、无毒，并经常更换。采用漏缝地板的猪舍也应充分考虑上述环保原则。 2.7 饲养设施猪的采食、饮水设施必须设计、建造合理，材料坚固，无毒无害，易于清洗消毒。 2.8 消毒设施猪场应有完善的清洁消毒设施，防止疾病传播，定期对猪场及其车辆等相应设施进行清洁消毒。 2.9 生物防护设施猪场应有防虫、鼠类等害虫的防护设施。 2.10 粪便处理设施猪场必须有有效的粪便和污水处理系统。防止流行病传播，保证环境卫生质量达到NY/T388规定的标准。 3 饲养管理3.1 对工作人员和访客的要求3.1.1 工作人员应定期检查，不得患有人畜共患疾病。 3.1.2 工作人员不得经常回家，返岗时应淋浴消毒。 3.1.3工作人员必须穿工作服，非生产人员尽量“拒绝参观”。特殊情况下，非生产人员可穿防护服进入现场。 3.2 饲料使用规范任何养猪场都必须符合《绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则》的要求。 3.3 兽药使用及残留监测标准兽药的使用必须符合《绿色食品 兽药使用准则》的规定，记录必须保存2年以上。残留监测也必须符合上述规定。 3.4 饲养密度在任何养猪场，对于群养仔猪和断奶仔猪，饲养密度应能保证动物能够自由躺卧、休息和站立。在此要求下，每头猪的占地面积至少应达到Al规定的表格标准。表Al 猪的饲养密度平均体重（kg）每头猪应占面积（m2）~10nb

sp;                       0.15        10~20                             0.20        20~30                             0.30        30~50                             0.40        50~85                             0.55        85~110                            0.65         110~                             1.00

    3．5 饲喂卫生    猪只的饲料必须考虑到其年龄、体重、行为和生理需求，保证其健康成长，维持其正常机能。两周龄以上的猪只必须提供足够的清洁饮水，或通过饮用其他液体食物保证日常需水要求。    3．6 日常健康检查和护理    对于群饲和舍饲猪，饲养员每天必须对所有的猪只进行检查。所有疑似发病或受伤猪必须立即接受治疗。对已疑似发生传染病的猪只，必须立即隔离，通知官方兽医，并将疫病确诊所需样品送往指定实验室进行诊断。一旦确诊，应立即报告当地畜牧兽医行政管理部门。    3.7 日常清洗和消毒    房舍、圈舍、设备和器皿必须易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的积聚。粪、尿和饲料残渣必须经常清除，以防异味以及苍蝇和啮齿动物孳生。

    4 疫病监测和控制方案    养猪场必须坚持采用国家畜牧兽医主管部门规定的疫病和残留监测方案，并接受当地畜牧兽医主管部门的监督，并特别注意以下各方面：    4.1 方案的制定和监督    任何养猪场必须制定详细的符合国家畜牧兽医管理部门有关规定的疫病监测和控制方案，并接受当地畜牧兽医管理部门的监督，获得当地畜牧兽医管理部门的批准和认可。官方兽医至少每年对执行情况检查一次，养殖场必须向当地畜牧兽医管理部门和官方兽医提供连续的疫情监测信息。    4．2 疫病监测和控制    养猪场常规监测疾病的种类至少应该包括：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、猪伪狂犬病、肠病毒性脑脊髓炎(捷申病)、结核病、猪繁殖与呼吸道综合症和布鲁氏杆菌病。    对于上述疾病的检测、应定期进行，怀疑发病时，应尽快报告当地畜牧兽医主管部门和官方兽医，并将病料送达指定质检中心确诊。    确诊发生口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪温和肠病毒性脑脊髓炎时，养猪场应配合主管兽医当局和官方兽医，对猪群实施严格的扑杀措施，并随后对猪场进行彻底的清洗消毒，动物死尸按GBl6548进行无害化处理。消毒按GB／T16569进行。    发生伪狂犬病、结核病、猪繁殖与呼吸道综合症和布鲁氏杆菌病时，应按照国家畜牧兽医管理部门的要求，对猪群实施清群和净化措施。

    5 引进猪只的条件    所有养猪场从外面引进猪只时，应考虑到以下要求：    5．1 动物装运之日无疫病症状。    5．2 不可从9．1或9．2款规定的养猪场引进易感动物；除非该养殖场达到了9．3款规定的条件。    5．3 引进种用和生产用猪时，应来自符合下列要求的养殖场：位于无疫区；装运前至少3个月内无口蹄疫、猪瘟和肠病毒性脑脊髓炎；装运前至少30d内没有发生过动物防疫法规定的其它一、二、三类病。种猪或生产用猪必须来自无布鲁氏杆菌病猪群。    5．4 动物装运及运输过程中没有接触过其他偶蹄动物；运输车辆应做过彻底清洗消毒。    5．5 动物必须是在原产场出生或至少在原产场饲养六个月以上的猪只。    5．6 动物必须附带官方兽医签发的检疫和非疫区证明。    5．7 引进的猪只必须隔离观察15d以上，证实无病后才可混群饲养。